آسیاب های کاخک

نقشه و معرفي بخش هاي مختلف آسیاب های کاخک

افراد معتقدند که نانی که با آرد تولید شده از آسیاب ها پخت می شود بسیار خوش طمع تر از آسیاب های جدید و صنعتی است. بقایای آسیاب های نام برده در وسط دره ای در چند کیلومتری شهر کاخک قرار دارند. در گذشته آسیاب ها را در منطقه های کوهستانی بر پا می کردند و شیب تند و آب فراوان قنات ها، به خوبی کمک می کردند که آرد و غلات آسانترخرد شود. حال اینکه وجود آبشار کاخک در جوار این آسیاب ها نشان می دهد که نیروی محرکه چرخیدن «چرخ پره» به وسیله این آبشار بوده است. چرخ پره در کنار یک مخزن استوانه ای مانند از جنس سنگ به عنوان تنوره قرار دارد. عملکرد آن به این صورت بوده که آب از قسمت فوقانی تنوره با سرعت زیادی از محفظه باريک به بیرون پرتاب می شد و این عمل موجب به حرکت در آوردن چرخ پره شده است، و در نتیجه این چرخش به وسیله محوری عمودی  به سنگ زیرین آسیاب می رسید.